Historie Akciového pivovaru a sladovny Nová Paka
Bakalářská práceOtevřený přístupDatum publikování
2021
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Bakalářská práce se věnuje zpracování historie východočeského Akciového pivovaru a sladovny Nová Paka. První část je zaměřena na dějiny pivovarnictví v Čechách, v kapitole Historie pivovarnictví v Nové Pace je uvedeno, jak se vyvíjel pivovarnický průmysl v tomto městě. Ve třetí části pomocí pramenů ze Státního oblastního archivu v Zámrsku je nastíněn zejména správní vývoj novopackého pivovaru v kontextu fungování specifického potravinářského průmyslu od jeho založení po současnost.
Rozsah stran
67 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Bez omezení
Název akce
ISBN
Studijní obor
Spisová a archivní služba
Studijní program
Historické vědy
Signatura tištěné verze
Umístění tištěné verze
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
pivo, pivovary, sladovny, dějiny, Nová Paka, beer, breweries, malt-houses, history, Nová Paka