Abstrakt:
Práce se zabývá účinky palmitooleátu na metabolismus sacharidů a lipidů. S tím souvisí aktivita stearoyl-CoA desaturasy, enzymu katalyzujícího syntézu mononenasycených mastných kyselin z nasycených mastných kyselin. Zkoumá roli palmitooleátu v patogenezi diabetu mellitu typu 2. Stručně shrnuje etiologii diabetu a komplikace, které se v souvislosti s onemocněním mohou vyskytnout.