Studijní obor:Ekonomika a management chemických a potravinářských podniků
Abstrakt:
Obsahem práce je analýza procesů přepravy a skladování ve výrobním závodě 01 JUTA a.s. s cílem navrhnout určitá opatření pro racionalizaci a případně optimalizaci řízení těchto procesů. Teoretická část práce je proto zaměřena na modely z teorie zásob a hromadné obsluhy, které se po předběžné analýze jevily jako možný nástroj optimalizace procesů nakládky a vykládky v závodě 01 JUTA a.s. Nezbytnou podmínkou pro optimalizaci jakéhokoliv procesu je funkční informační systém s potřebnými a věrohodnými daty. Následná detailní analýza však ukázala, že informační systém, používaný v závodě 01 JUTA, vykazuje četné systémové i provozní nedostatky. Proto těžiště praktické části spočívá v detailní analýze informačního systému, jeho nedostatků a dosud používaných reportů. V závěrečné kapitole jsou pak uvedena určitá doporučení, směřující ke zdokonalení informačního systému jak v oblasti softwarové, tak i při provozním doplňování dat. Součástí práce jsou i návrhy statistických sestav pro nové reporty, které podporují racionalizaci řízení procesů přepravy v závodě 01 JUTA a.s.
