Vyšetření chuti u pacientů s onemocněním diabetes mellitus

Abstract

Diplomová práce je zaměřena na vyšetření chuti u pacientů s onemocněním diabetes mellitus. Cílem předkládané práce bylo zjistit do jaké míry je ovlivněna identifikace chuti (slané, sladké, hořké, kyselé) u pacientů s onemocněním diabetes mellitus a následně výsledky porovnat s kontrolní skupinou zdravých osob. Výzkumné šetření probíhalo pomocí nové metody vyšetření chuti testovacími foliemi u pacientů, kteří mají diagnostikováno onemocnění diabetes mellitus. V celém testování byl zjištěn menší bodový zisk u pacientů s onemocněním diabetes mellitus oproti zdravým respondentům. Výsledkem této diplomové práce bylo zjištění ovlivnění sladké a hořké chuti u pacientů s onemocněním diabetes mellitus oproti kontrolní skupině zdravých respondentů.