Chemická transformace těkavých sloučenin obsažených v levanduli

Chovancová, Anežka

Publikace:
Chemická transformace těkavých sloučenin obsažených v levanduli

Diplomová práceopen access

dc.contributor.advisor	Bajer, Tomáš
dc.contributor.author	Chovancová, Anežka
dc.contributor.referee	Fischer, Jan
dc.date.accepted	2021-09-07
dc.date.accessioned	2021-10-04T07:27:58Z
dc.date.available	2021-10-04T07:27:58Z
dc.date.issued	2021
dc.date.submitted	2021-07-21
dc.description.abstract	Tato diplomová práce se zabývá změnou složení levandulového esenciálního oleje v průběhu izolace hydrodestilací. Standardy silic nejvýznamnějších komponent levandulových esenciálních olejů byly vystaveny podmínkám simulujících hydrodestilační proces a byla sledována jejich transformace. Vzorky byly analyzovány pomocí plynové chromatografie s hmotnostní detekcí. Na základě výsledků a poznatků z literárních zdrojů byly následně navrženy možné mechanismy pozorovaných transformací.	cze
dc.description.abstract-translated	The subject of the diploma thesis is transformation of volatile compounds lavender essential oils during hydrodistillation. The experimental part is focused on the chemical transformation of typical volatile compounds lavender essential oils. The samples were analysed by GC-MS. Based on the results and literature sources were proposed mechanisms of transformations.	eng
dc.description.defence	Studentka seznámila členy zkušební komise s obsahem své diplomové práce, poté byla seznámena s posudky vedoucího a oponenta diplomové práce. Studentka odpověděla na otázky oponenta diplomové práce a členů zkušební komise.	cze
dc.description.department	Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.identifier.stag	42344
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/78604
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	levandule	cze
dc.subject	hydrodestilace	cze
dc.subject	esenciální olej	cze
dc.subject	transformace	cze
dc.subject	lavender	eng
dc.subject	hydrodistillation	eng
dc.subject	essential oil	eng
dc.subject	transformation	eng
dc.thesis.degree-discipline	Hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cze
dc.title	Chemická transformace těkavých sloučenin obsažených v levanduli	cze
dc.title.alternative	Chemical transformation of volatile compounds contained in lavender	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication