Publikace: Chemická transformace těkavých sloučenin obsažených v levanduli
Diplomová práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Chovancová, Anežka
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato diplomová práce se zabývá změnou složení levandulového esenciálního oleje v průběhu izolace hydrodestilací. Standardy silic nejvýznamnějších komponent levandulových esenciálních olejů byly vystaveny podmínkám simulujících hydrodestilační proces a byla sledována jejich transformace. Vzorky byly analyzovány pomocí plynové chromatografie s hmotnostní detekcí. Na základě výsledků a poznatků z literárních zdrojů byly následně navrženy možné mechanismy pozorovaných transformací.
Popis
Klíčová slova
levandule, hydrodestilace, esenciální olej, transformace, lavender, hydrodistillation, essential oil, transformation