Nutriční screening u chirurgických pacientů

Abstract

Diplomová práce je zaměřena na hodnocení nutričního screening u chirurgických pacientů. V teoretické části je vytvořen ucelený přehled o resekčních výkonech na vybraných orgánech, o hodnocení nutričního rizika a jeho metodách, pozornost je věnována důsledkům neadekvátní výživy a podpoře nutrice i v návaznosti na hojení operačních ran. Praktická část je zaměřena na prezentaci a vyhodnocení získaných dat při výzkumu na chirurgickém oddělení. Výsledky práce jsou shrnuty v diskuzi a závěru.