Publikace: Výskyt arkobakterů a jejich přežívání v přítomnosti vybraných přírodních látek
Diplomová práceOmezený přístupNačítá se...
Datum
Autoři
Kučerová, Simona
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Teoretická část diplomové práce je zaměřená na charakteristiky bakterií rodu Arcobacter, antimikrobiální látky a způsoby jejich testování. V experimentální části byly testovány vzorky potravin a vod na přítomnost arkobakterů a prováděna jejich identifikace metodou multiplex PCR. Dále byla zjišťována odolnost bakterií rodu Arcobacter vůči extraktům z přírodních látek difúzními metodami a stanovena minimální inhibiční koncentrace extraktů pro čtyři druhy arkobakterů.
Popis
Klíčová slova
genus Arcobacter, susceptibility testing, natural antimicrobials, sea buckthorn, testování citlivosti, přírodní antimikrobiální látky, rakytník, rod Arcobacter