Výskyt arkobakterů a jejich přežívání v přítomnosti vybraných přírodních látek

Kučerová, Simona

Publikace:
Výskyt arkobakterů a jejich přežívání v přítomnosti vybraných přírodních látek

Diplomová práceOmezený přístup

dc.contributor.advisor	Vytřasová, Jarmila	cze
dc.contributor.author	Kučerová, Simona
dc.contributor.referee	Brožková, Iveta	cze
dc.date.accepted	2015	cze
dc.date.accessioned	2015-08-10T07:51:20Z
dc.date.available	2015-08-10T07:51:20Z
dc.date.embargo	2035-05-11	cze
dc.date.issued	2015
dc.description.abstract	Teoretická část diplomové práce je zaměřená na charakteristiky bakterií rodu Arcobacter, antimikrobiální látky a způsoby jejich testování. V experimentální části byly testovány vzorky potravin a vod na přítomnost arkobakterů a prováděna jejich identifikace metodou multiplex PCR. Dále byla zjišťována odolnost bakterií rodu Arcobacter vůči extraktům z přírodních látek difúzními metodami a stanovena minimální inhibiční koncentrace extraktů pro čtyři druhy arkobakterů.	cze
dc.description.abstract-translated	The theoretical part of the thesis is focused on characteristics of the bacterial genus Arcobacter, antimicrobial agents and methods of their testing. Samples of food and different types of water were tested on occurrence of arcobacters in the experimental part. Their identification was carried out by using multiplex PCR. Resistance of the genus Arcobacter against extracts from natural substances was evaluated by diffusion methods. Finally, the minimum inhibitory concentration of extracts were determined for some arcobacters.	eng
dc.description.defence	Student(ka), přistoupil(a) k obhajobě diplomové práce, zodpověděl(a) dotazy oponenta a obhájil(a) diplomovou práci.	cze
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	87 s.	cze
dc.format.extent	1898741 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)	cze
dc.identifier.signature	D33460	cze
dc.identifier.stag	27099	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/60633
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce není přístupná	cze
dc.subject	genus Arcobacter	cze
dc.subject	susceptibility testing	cze
dc.subject	natural antimicrobials	cze
dc.subject	sea buckthorn	cze
dc.subject	testování citlivosti	cze
dc.subject	přírodní antimikrobiální látky	cze
dc.subject	rakytník	cze
dc.subject	rod Arcobacter	cze
dc.thesis.degree-discipline	Hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cze
dc.title	Výskyt arkobakterů a jejich přežívání v přítomnosti vybraných přírodních látek	cze
dc.title.alternative	Occurrence of arcobacter and their survival in the presence of selected natural substances	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication