Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Zelené potraviny

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorBajerová, Petracze
dc.contributor.authorVíchová, Kateřina
dc.date.accepted2013cze
dc.date.accessioned2013-09-03T19:42:53Z
dc.date.available2013-09-03T19:42:53Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractTato práce se zabývá zelenými potravinami, jejich vlivem na lidský organismus a možnostmi využití. Dále jsou uvedeny a detailněji popsány dva nejvýznamnější druhy zelených potravin, mladý ječmen a Chlorella pyrenoidosa. V první části práce jsou obecné informace o zelených potravinách a informace o chlorofylu, základním barvivu zelených potravin. Ve druhé části jsou uvedeni výše jmenovaní zástupci zelených potravin, obecné informace, složení, použití, klinické studie a analýzy.cze
dc.description.abstract-translatedThis bachelor thesis deals with the green foods, their impact on the human body and the possibilities of recovery. Two major kinds of green foods (barley grass and Chlorella pyrenoidosa), are listed and described in more detail. General information about green foods and chlorophyll, the green pigment of green foods, are summarized in the first part. Representatives of green foods, general information, composition, use, clinical studies and analyses are stated in the second part.eng
dc.description.defenceStudentka seznámila členy komise s obsahem své bakalářské práce. Studentka byla seznámena s posudkem vedoucího bakalářské práce a zodpověděla dotazy členů komise.cze
dc.description.departmentÚstav organické chemie a technologiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format46 s.cze
dc.format.extent806455 bytescze
dc.format.mimetypeapplication/pdfcze
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)cze
dc.identifier.signatureD29154cze
dc.identifier.stag20341cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/53208
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsbez omezenícze
dc.subjectzelené potravinycze
dc.subjectmladý ječmencze
dc.subjectChlorella pyrenoidosacze
dc.subjectchlorofylcze
dc.subjectGreen foodseng
dc.subjectbarley grasseng
dc.subjectChlorella pyrenoidosaeng
dc.subjectchlorophylleng
dc.thesis.degree-disciplineFarmakochemie a medicinální materiálycze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.cze
dc.thesis.degree-programFarmakochemie a medicinální materiálycze
dc.titleZelené potravinycze
dc.title.alternativeGreen foodseng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
BajerovaP_Zelene_potraviny_KV_2013.pdf
Velikost:
11.07 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
posudek vedoucího
posudek vedoucího (11.07 KB)
Náhled
Název:
VichovaK_Zelene_potraviny_BP_PB_2013.pdf
Velikost:
787.55 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
bakalářská práce
bakalářská práce (787.55 KB)

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.
Bakalářské práce / Bachelor's works ÚOChT FCHT (Bc.)