Publikace: Aktuální směry vývoje membránových technologií
Konferenční objektOmezený přístuppeer-reviewedpostprintNačítá se...
Soubory
Datum
Autoři
Jiránková, Hana
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Česká membránová platforma (CZEMP)
Abstrakt
Kromě životního prostředí je potravinářství oborem s velkým potenciálem pro využití membránových procesů.V České republice se postupně zavádějí membránové technologie v mlékárenství, pivovarnictví a obecně při úpravě vody a zpracování vody odpadní. Mezi nejpoužívanější patří tlakové membránové procesy a v menší míře i elektrodialýza.
Popis
Klíčová slova
membránové procesy, potravinářství, aplikace, membrane processes, food and beverage industry, application