Publikace: Stanovení mastných kyselin v papírových obalech
Diplomová práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Vališová, Veronika
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato diplomová práce se zabývá stanovením mastných kyselin v papírových obalech.
Teoretická část je zaměřena na vlastnosti a využití mastných kyselin, zejm. kyseliny palmitové
a stearové, jejich využití jakožto lubrikantů v průmyslu a dále také na možnosti jejich stanovení.
V práci je přiblížena i technologie výroby papírových obalů. V experimentální části je vyvinuta
a zvalidována metoda pro extrakci a stanovení kyseliny palmitové a stearové v papírových
obalech.
Popis
Klíčová slova
mastné kyseliny, lubrikanty, extrakce pevná látka-kapalina, plynová chromatografie, fatty acids, lubricants, solid-liquid extraction, gas chromatography