Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Charakteristika a analýza vybraného tropického ovoce

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorŠvecová, Blanka
dc.contributor.authorToušková, Monika
dc.date.accepted2021-08-24
dc.date.accessioned2021-09-06T07:35:23Z
dc.date.available2021-09-06T07:35:23Z
dc.date.issued2021
dc.date.submitted2021-07-15
dc.description.abstractTato bakalářská práce je zaměřena na charakteristiku vybraných druhů tropického ovoce a jejich analýzu pro stanovení chemického složení. Práce také zahrnuje popis významných skupin látek v příslušných plodech včetně konkrétních výsledků a zajímavostí. V poslední kapitole je nastíněn dopad těchto látek na lidský organismus.cze
dc.description.abstract-translatedThis bachelor thesis is focused on the characteristics of selected tropical fruits and their analysis to determine the chemical composition. The work also includes a description of important groups of substances in these fruits, including specific results and points of interest. The last chapter outlines the impact of these substances on the human body.eng
dc.description.defenceStudentka seznámila členy zkušební komise s obsahem své bakalářské práce, poté byla seznámena s posudkem vedoucí bakalářské práce. Studentka odpověděla na otázky členů zkušební komise.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format58 s.
dc.identifier.stag42118
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/78325
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezení
dc.subjecttropické ovocecze
dc.subjectchemické složenícze
dc.subjectpomerančcze
dc.subjectmangocze
dc.subjectananascze
dc.subjectgranátové jablkocze
dc.subjectbanáncze
dc.subjectavokádocze
dc.subjecttropical fruiteng
dc.subjectchemical compositioneng
dc.subjectorangeeng
dc.subjectmangoeng
dc.subjectpineappleeng
dc.subjectpomegranateeng
dc.subjectbananaeng
dc.subjectavocadoeng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleCharakteristika a analýza vybraného tropického ovocecze
dc.title.alternativeCharacteristics and analysis of selected tropical fruiteng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
TouskovaM_Charakteristika_a_analyza_BS_2021.pdf
Velikost:
1.2 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (1.2 MB)
Náhled
Název:
SvecovaB_Charakteristika_a_analyza_MT_2021.docx
Velikost:
15.54 KB
Formát:
Microsoft Word XML
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (15.54 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.