| dc.contributor.advisor |
Adam, Martin |
|
| dc.contributor.author |
Vyvážilová, Lucie
|
|
| dc.date.accessioned |
2024-09-10T06:40:50Z |
|
| dc.date.available |
2024-09-10T06:40:50Z |
|
| dc.date.issued |
2024 |
|
| dc.date.submitted |
2024-07-01 |
|
| dc.identifier.uri |
https://hdl.handle.net/10195/84186 |
|
| dc.description.abstract |
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou potravinových intolerancí, se zaměřením na intoleranci sóji a laktózy. Popisuje rozdíly mezi potravinovou intolerancí a alergií, diagnostické metody, příznaky a možnosti léčby těchto stavů. Práce také poskytuje doporučení pro stravování osob s těmito intolerancemi a zkoumá sociální a psychologické dopady na životní styl jedinců. Prevence a edukace jsou klíčovými aspekty pro zvládání těchto stavů a zlepšení kvality života. |
cze |
| dc.language.iso |
cze |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
Potravinová intolerance |
cze |
| dc.subject |
potravinová alergie |
cze |
| dc.subject |
intolerance na sóju |
cze |
| dc.subject |
intolerance laktózy |
cze |
| dc.subject |
stravování |
cze |
| dc.subject |
Food intolerance |
eng |
| dc.subject |
food allergy |
eng |
| dc.subject |
soy intolerance |
eng |
| dc.subject |
lactose intolerance |
eng |
| dc.subject |
diet |
eng |
| dc.title |
Potravinová intolerance se zaměřením na výrobky z mléka a sóji |
cze |
| dc.title.alternative |
Food intolerance with a focus on milk and soy products |
eng |
| dc.type |
bakalářská práce |
cze |
| dc.date.accepted |
2024-08-27 |
|
| dc.description.abstract-translated |
This bachelor's thesis addresses the issue of food intolerances, focussing on soy and lactose intolerance. It describes the differences between food intolerance and allergy, diagnostic methods, symptoms, and treatment options. The thesis also provides dietary recommendations for people with these intolerances and examines the social and psychological impacts on their lifestyle. Prevention and education are key aspects for managing these conditions and improving quality of life. |
eng |
| dc.description.department |
Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Hodnocení a analýza potravin |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
|
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.thesis.degree-program |
Hodnocení a analýza potravin |
cze |
| dc.description.defence |
<p>Studentka seznámila členy zkušební komise s obsahem své bakalářské práce, poté byla seznámena s posudkem vedoucího bakalářské práce. Studentka odpověděla na otázky členů zkušební komise.</p> |
cze |
| dc.identifier.stag |
49154 |
|
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
