Abstract:
Diplomová práce je zaměřena na analýzu těkavých sloučenin ve vybraných vzorcích dřeva.
Teoretická část se věnuje stavbě, vlastnostem a chemickému složení dřeva, dále izolaci a
analýze těkavých sloučenin, a nakonec metodám použitým při stanovení.
V experimentální části byla provedena izolace těkavých látek modřínu a ořešáku pomocí
vybraných metod, konkrétně simultánní destilací - extrakcí a mikroextrakcí tuhou fází. Vzorky
byly analyzovány pomocí plynové chromatografie s hmotnostní a plamenově ionizační detekcí.
Na základě výsledků měření analýz byla provedena identifikace a stanovení relativního
zastoupení jednotlivých látek v extraktech.
