Porovnání chemického složení a biologických vlastností esenciálních olejů získaných hydrodestilací a parní destilací vavřínu ušlechtilého (Laurus nobilis L.)
Konferenční objektOmezený přístuppeer-reviewedpostprintDatum publikování
2019
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Cílem této práce bylo porovnat výtěžnost, chemické složení a antimikrobiální a antioxidační vlastnosti esenciálních olejů získaných z vavřínu ušlechtilého dvěma různými destilačními metodami. Esenciální oleje získané hydrodestilací (HD) a parní destilací (SD) byly analyzovány plynovou chromatografií s hmotnostní spektrometrií (GC-MS) a plynovou chromatografií s plamenovým ionizačním detektorem (GC-FID). Hydrodestilací vavřínu bylo dosaženo vyšší výtěžnosti 0.95 ± 0.06 %, než parní destilací 0.79 ± 0.07 %. Sedmdesát tři sloučenin bylo identifikováno ve vavřínovém esenciálním oleji získaném parní destilací, zatímco v esenciálním oleji získaném hydrodestilací bylo identifikováno pouze padesát čtyři sloučenin. Antioxidační účinky esenciálních olejů byly hodnoceny metodou s difenylpikrylhydrazylovým radikálem (DPPH). Antimikrobiální účinky esenciálních olejů byly hodnoceny metodou diskového difúzního testu (DDT) ve srovnání s několika vybranými antibiotiky. V případě kvalitativní metody DDT se citlivost mikroorganismu projeví inhibiční zónou růstu. Testy byly prováděny na pěti vybraných druzích mikroorganismů, a sice Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa a Candida albicans. Obecně, esenciální oleje získané parní destilací měly větší antimikrobiální účinnost než esenciální oleje získané hydrodestilací. Z výsledků vyplývá, že se hydrodestilace zdá jako lepší metoda pro dosažení vyšších výtěžků esenciální oleje, zatímco parní destilace je vhodnější pro zisk kvalitnějšího esenciálního oleje se silnějšími biologickými vlastnostmi.
Rozsah stran
p. 139-154
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Monitorování cizorodých látek a hodnocení rizik v životním prostředí I.
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
pouze v rámci univerzity
Název akce
Monitorování cizorodých látek a hodnocení rizik v životním prostředí I. (10.04.2019 - 12.04.2019, Kojetín)
ISBN
978-80-7560-234-3
Studijní obor
Studijní program
Signatura tištěné verze
Umístění tištěné verze
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
Vavřín ušlechtilý, Hydrodestilace, Destilace s vodní parou, GC-MS, Laurus nobilis L., Hydrodistillation, Steam distillation, GC-MS