Práce se zabývá syntézou vodných polymerních disperzí na bázi polyvinylacetátu a D-glukosy metodou emulzní polymerace a hodnocením biologické rozložitelnosti takto připravených polymerů v odpadních vodách pomocí metod biologické spotřeby kyslíku po dobu 5 dnů (BSK5) a chemické spotřeby kyslíku (CHSK). Výsledný poměr BSK5 k CHSK byl použit k vyhodnocení míry biologické rozložitelnosti, která se ukázala být výrazně lepší oproti konvenčnímu polyvinylalkoholu. Pomocí FTIR bylo potvrzeno kovalentní zapojení molekul D-glukosy do polymerního řetězce. Tyto latexy mohou být využity v oblasti enkapsulace hnojiv s řízeným uvolňováním nebo jako ekologická lepidla na papír s následným biologickým odbouráním.