Optimalizace separace aminokyselin obsažených v medovinách a kvantitativní stanovení prolinu s využitím kapalinové chromatografie
Konferenční objektStatus neznámýpeer-reviewedpublishedSoubory
Datum publikování
2017
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato práce byla zaměřena na optimalizaci SPE extrakce prolinu a dalších aminokyselin z medoviny a jejich následnou derivatizaci pomocí dansylchloridu (DNS-Cl). Dále je pozornost zaměřena na optimalizaci separace derivátů aminokyselin a na kvantitativní stanovení prolinu v medovinách pomocí kapalinové chromatografie v systémech s obrácenými fázemi s chemicky vázanou oktadecylsilikagelovou stacionární fází. Jako mobilní fáze byla použita směs acetonitrilu a vody s přídavkem triethylaminu a kyseliny mravenčí. Pro detekci DNS derivátů aminokyselin byl použit fluorescenční detektor.
Rozsah stran
p. 75-84
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Monitorování cizorodých látek v životním prostředí XIX : sborník příspěvků ze semináře
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
open access
Název akce
Monitorování cizorodých látek v životním prostředí XIX. (19.04.2017 - 21.04.2017, Ovčárna pod Pradědem)
ISBN
978-80-7560-086-8
Studijní obor
Studijní program
Signatura tištěné verze
Umístění tištěné verze
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
aminokyseliny, medoviny, derivatizace, RP-HPLC, aminoacids, meads, derivatization, RP-HPLC