Tato práce je zaměřena na optimalizaci derivatizačních postupů 22 sledovaných aminokyselin v medovinách s využitím DEEM, FMOC-Cl a PITC činidel. Dále se věnuje optimalizaci separace PITC derivátů aminokyselin pomocí kapalinové chromatografie v systémech s obrácenými fázemi se spektrofotometrickou detekcí. Optimalizovaná separace byla využita pro analýzu derivátů aminokyselin v reálných vzorcích medovin, předem extrahovaných na LC-SCX patronkách.
cze
dc.format
p. 57-66
cze
dc.language.iso
cze
cze
dc.publisher
Univerzita Pardubice
cze
dc.relation.ispartof
Sborník příspěvků ze semináře Monitorování cizorodých látek v životním prostředí XVIII
cze
dc.rights
Pouze v rámci univerzity
cze
dc.subject
aminokyseliny
cze
dc.subject
medoviny
cze
dc.subject
HPLC
cze
dc.subject
derivatizace
cze
dc.subject
aminoacids
eng
dc.subject
meads
eng
dc.subject
HPLC
eng
dc.subject
derivatization
eng
dc.title
Stanovení aminokyselin v medovinách
cze
dc.title.alternative
Determination of aminoacids in meads
eng
dc.type
ConferenceObject
cze
dc.description.abstract-translated
This work is focused on the optimization of derivatization procedures of 22 monitored amino acids in meads using DEEMM, FMOC-Cl and PITC agents. Further, the attention is paid on optimization of reversed phase liquid chromatography separation of PITC amino acids derivatives with spectrophotometric detection. Optimized separation was used for analysis of amino acid derivatives in real samples of meads, previously extracted by LC-SCX columns.
eng
dc.event
Monitorování cizorodých látek v životním prostředí XVIII (30.03.2016 - 01.04.2016)
