Tato bakalářská práce se zabývá, jak popisem tradičního průmyslového způsobu výroby furfuralu, tak i alternativními způsoby výroby pomocí různých homogenních nebo heterogenních katalyzátorů. Zaměřuje se na srovnání dosažených výtěžků furfuralu při daných reakčních podmínkách s následným zhodnocením. Dále popisuje výchozí suroviny vhodné pro výrobu furfuralu. V druhé části se zabývá potenciálem uplatnění furfuralu jako výchozí látky. Zkoumá katalyzátory vhodné pro aldolovou kondenzaci a další možné druhy reakcí.
