Propolis - složení, účinky, analýza

Kadrmasová, Monika

Digitální knihovna UPCE
→
Fakulta chemicko-technologická / Faculty of Chemical Technology
→
Katedra analytické chemie / Department of Analytical Chemistry
→
Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)
→
Zobrazit záznam

dc.contributor.advisor	Švecová, Blanka
dc.contributor.author	Kadrmasová, Monika
dc.date.accessioned	2016-09-02T04:23:42Z
dc.date.available	2016-09-02T04:23:42Z
dc.date.issued	2016
dc.date.submitted	2016-08-01
dc.identifier	Univerzitní knihovna ( studovna)	cze
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10195/65499
dc.description.abstract	Tato bakalářská práce se zabývá propolisem, zejména jeho složením, účinky a analýzou. Práce je rozdělena na tři části. První část se zabývá charakteristikou a složením propolisu, jakým způsobem jej včely získávají a využívají a k čemu je využíván v léčitelství a farmacii. Druhá část této práce je věnována účinkům propolisu a jejich prokázání. Jedná se zejména o účinky antioxidační, antimikrobiální, protizánětlivé a účinky proti zubnímu kazu. Poslední část této práce je zaměřena na analýzu propolisu pomocí separačních, spektrofotometrických a elektrochemických metod. Je popsáno stanovení fyzikálně-chemických parametrů a polyfenolických látek, zejména flavonoidů.	cze
dc.format	44 s.	cze
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce není přístupná
dc.subject	propolis	cze
dc.subject	antioxidační účinky	cze
dc.subject	antimikrobiální účinky	cze
dc.subject	polyfenolické látky	cze
dc.subject	antioxidant effects	eng
dc.subject	antimicrobial effects	eng
dc.subject	polyphenolic compounds	eng
dc.title	Propolis - složení, účinky, analýza	cze
dc.title.alternative	Propolis - composition, effects, analysis	eng
dc.type	bakalářská práce	cze
dc.date.accepted	2016-08-24
dc.description.abstract-translated	This bachelor thesis deals with propolis, especially its composition, effects and analysis. Thesis is divided into three parts. The first part deals with characteristic and composition of propolis, how the bees collect it and use it, and how is propolis used in medicine and pharmaceutics. The second part of this thesis is dedicated to the effects of propolis and their confirmation. It is mainly about antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory and anti-dental caries effects. The last part of this bachelor thesis is about analysis of propolis by separation, spectrophotometric and electrochemical methods. Determination of physically-chemical parameters and polyphenolic substances, especially flavonoids, is described.	eng
dc.description.department	Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-discipline	Hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.identifier.signature	D35512
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cze
dc.identifier.stag	30338
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze