Digitální knihovnaUPCE
 

Elektrochemické stanovení vitaminu E

Diplomová práce
Náhled

Datum publikování

2016

Vedoucí práce

Název časopisu

Název svazku

Vydavatel

Univerzita Pardubice

Abstrakt

Diplomová práce se věnuje elektrochemickému stanovení vitaminu E. Teoretická část práce poskytuje informace o vitaminu E, jeho struktuře, fyzikálních, chemických a elektrochemických vlastnostech. Dále jsou stručně popsány nejpoužívanější voltametrické metody stanovení vitaminu E a možnosti stanovení na různých elektrodových materiálech. Praktická část práce se věnuje stanovení -tokoferolu na uhlíkových pastových elektrodách pomocí square-wave voltametrie, se zaměřením na optimalizaci podmínek extrakce -tokoferolu přímo do elektrodového materiálu.

Rozsah stran

74 s.

ISSN

Trvalý odkaz na tento záznam

Projekt

Zdrojový dokument

Vydavatelská verze

Přístup k e-verzi

Práce není přístupná

Název akce

ISBN

Studijní obor

Analytická chemie

Studijní program

Chemie

Signatura tištěné verze

D35477

Umístění tištěné verze

Univerzitní knihovna (studovna)

Přístup k tištěné verzi

Klíčová slova

vitamin E, alfa-tokoferol, uhlíková pastová elektroda, square-wave voltametrie, vitamin E, alpha-tocopherol, carbon paste electrode, square-wave voltammetry

Endorsement

Review

item.page.supplemented

item.page.referenced