Abstrakt:
Tato diplomová práce se zabývala studiem enzymů a jejich inhibitorů. Cholinesterázy patří mezi specializované karboxylové hydrolázy, které katalyzují hydrolýzu esterů cholinu. V krvi a tkáních savců byly zjištěny dva typy cholinesteráz, které se liší v závislosti na jejich substrátové specificitě a enzitivitě k selektivním inhibitorům. Studovanými enzymy byly acetylcholinesteráza a butyrylcholinesteráza. Inhibitory cholinesteráz jsou chemické látky, které blokují normální odbourávání neurotransmiteru acetylcholinu. Inhibitory cholinesteráz mají velké využití, z něhož je hlavní léčba lidských nemocí, dále se používají ke kontrole hmyzích škůdců a všeobecně známé jsou jako chemikálie, bojové látky nebo zbraně terorismu.