Abstract:
Bakalářská práce se zabývá významem a principy předpovídání poptávky a prodejů se zaměřením na dílčí činnosti vedoucí k tvorbě předpovědi poptávky a prodejů v podniku. V praktické části bakalářské práce je zmapován proces předpovídání prodejů v restauračním zařízení ve společnosti McDonald's Pardubice II, Palackého Třída.