Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.author |
Šuláková, Romana |
|
dc.date.accessioned |
2012-01-11T07:48:42Z |
|
dc.date.available |
2012-01-11T07:48:42Z |
|
dc.date.issued |
2011 |
|
dc.identifier |
Univerzitní knihovna (sklad) |
cze |
dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10195/42221 |
|
dc.description.abstract |
Cílem této práce byla isolace polysacharidů z odpadního mycelia z produkce penicilínu z firmy Biotika a.s. (SR). Zpracováním biomasy byly získány dva cenné polysacharidy chitosan a chitosan-glucan. Proces isolace byl popsán s využitím matematického modelu Plackett-Burman, na jehož základě byl proveden ?scale-up? až do poloprovozních měřítek. Oba polysacharidy byly charakterizovány pomocí metod FT-IR, UV-VIS, NMR spektroskopie, k analýzám byla využita i acidobazická titrace, SEM fotografie a další.
Chitosan má díky svým vlastnostem široké uplatnění od potravinářství až po medicínu. Bylo ověřeno, že mycelární chitosan má rovněž antibakteriální účinky jako chitosan získaný z krabích skořápek. Pro jeho další využití v biomedicíně byla provedena modifikace zavedením alkylového řetězce, kde takto získaný amfifilní polysacharid může najít uplatnění jako nosič hydrofobních léčiv. Tyto vlastnosti byly otestovány na derivátech chitosanu pomocí hydrofobního barviva. K modifikaci chitosanu byl využit směsný anhydrid a byla připravena řada derivátů od N-hexanoylated chitosanu až po N-hexadadaecanoylated chitosan.
Chitosan-glucan byl charakterizován a testován in vivo jako látka pro hojení ran. |
cze |
dc.format |
118 s. |
cze |
dc.format.extent |
2442041 bytes |
cze |
dc.format.mimetype |
application/pdf |
cze |
dc.language.iso |
eng |
|
dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
dc.rights |
Pouze v rámci univerzity |
cze |
dc.subject |
Chitosan |
cze |
dc.subject |
glukan |
cze |
dc.subject |
mycelium |
cze |
dc.subject |
N-acylace |
cze |
dc.subject |
Plackett-Burman |
cze |
dc.subject |
poloprovoz |
cze |
dc.subject |
glucan |
eng |
dc.subject |
mycelium |
eng |
dc.subject |
N-acylation |
eng |
dc.subject |
Plackett-Burman |
eng |
dc.subject |
semi-production |
eng |
dc.title |
Isolace chitosanu a chitosan-glukanu z odpadního mycelia Penicllium sp. a jejich aplikace |
cze |
dc.title.alternative |
Isolation of chitosan and chitosan-glucan from waste mycelium of Penicillium sp. and their application |
eng |
dc.type |
disertační práce |
cze |
dc.contributor.referee |
Hanika, Jiří |
cze |
dc.contributor.referee |
Pekař, Miloslav |
cze |
dc.date.accepted |
2011 |
cze |
dc.description.abstract-translated |
The aims of this work was to isolate polysaccharides form the waste material from penicillin production, obtained from Biotika a.s. Processing mycelium two valuable polysaccharides were obtained: chitosan and chitosan-glucan. The process of isolation has been described using a mathematical model of Plackett-Burman, on the basis of which was done "scale-up" to the semi-production (pilot plant).
Both isolated polysaccharides were characterised using FT-IR and NMR or UV-VIS spectroscopy.
Chitosan has, due to its characteristics, wide range of applications from food to medicine, it was verified that fungal chitosan has also antibacterial properties as crab shell chitosan. For its further application in biomedicine was modified by introducing alkyl chains, where the amphiphilic polysaccharides thus obtained, can find application as a carrier for hydrophobic drugs. As a model, to test the aggregation properties, a hydrophobic dye was used.
Mixed anhydride was used for acylation of chitosan, where N-acylderivatives were prepared.
Chitosan-glucan was successfully tested for its possible positive effect in wound-healing management. |
eng |
dc.description.department |
Ústav organické chemie a technologie |
cze |
dc.thesis.degree-discipline |
Organická technologie |
cze |
dc.thesis.degree-name |
Ph.D. |
cze |
dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
dc.identifier.signature |
D25500 |
|
dc.thesis.degree-program |
Chemie a chemické technologie |
cze |
dc.description.defence |
Zápis o obhajobě disertační práce Ing. Romany Šulákové - Isolation of chitosan and chitosan gluon from waste mycelium Peniciliunm sp. and their application
14.11.2011 9:30 HF 4033
Přítomni - viz Prezenční listina obhajoby celkem ý členů komise
Průběh obhajoby:
prof. Sedlák 9:30: představení komise obhajoby a představení Ing. R. Šulákové.
prof. hrdina 9:35: posudek školitele Ing. R Šulákové
prof. Sedlák 9:40: posudek vedoucího pracoviště ÚOCHT závěr: Ing. R. Šuláková splnila požadavky na podání disertační práce (dále jen DP) - práce byla doporučena k obhajobě po dopracování připomínek ze schůze ÚOCHT 8.11. kde byla práce prezentována.
Ing. Romana Šuláková 9:40-10:00: prezentace výsledků DP.
Posudky oponentů:
prof. Hanika : posudek spolu s komentářem, komentář posudku Ing. Šulákovou a odpovězení otázek oponenta z posudku DP. Na základě toho práce doporučena k obhajobě.
pro. Pekař: posudek spolu s komentářem, komentář posudku Ing. Šulákovou a odpovězení otázek oponenta z posudku DP. Na základě toho práce doporučena k obhajobě.
Diskuze k DP:
Dr. Halama: Otázka: Schází parametr vstupní suroviny. Odpověď R. Šuláková: vstupní surovina samozřejmě hraje roli, ke studii byla použita jedna várka vstupní suroviny proto nebyl parametr zanesen do rovnic.
MUDr. Vojtíšek: jaké jsou antibakteriální vlastnosti izolovaných materiálů proti grampozitvním resp. geramnegativním bakteriím. O: Aktivita prokázána proti oboum typům bakterií.
doc. Burget: Isolace chitosan-glukanu - určení obsahu chiotasanu bylo na základě čeho: Bylo stanoveno na základě obsahu glukanu.
Prof. Sedlák: Stanovení bobtnavosti/bobtnatosti? Vysvětlen princip stanovení a diskuze slohové správnosti uvedeného tvaru.
Souvislost mezi publikacemi a DP:
Publikace a předkládaná DP spolu jednoznačně souvisí
Podíl studenta na jednotlivých publikacích:
Podíl Ing. Šulákové byl rozhodující.
Zapsal Ing. Aleš Imramovský, Ph.D. |
cze |
dc.identifier.stag |
17183 |
cze |
dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit minimální záznam
|
Vyhledávání
Procházet
-
Vše v Digitální knihovně
-
Tato kolekce
Můj účet
|