Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Stanovení vybraných tukových čísel ve vzorcích rostlinných olejů

Bakalářská práceaccess-status.metadata.listelement.badge
Náhled

Datum

2007

Autoři

Hloušková, Dana

Název časopisu

ISSN časopisu

Název svazku

Nakladatel

Univerzita Pardubice

Výzkumné projekty

Organizační jednotky

Číslo časopisu

Abstrakt

Tato práce se zabývá stanovením vybraných tukových čísel ve vzorcích rostlinných olejů titračními metodami, fyzikálně-chemickými vlastnostmi tuků aolejů a jejich stanovením.

Popis

Klíčová slova

Citace

Permanentní identifikátor

https://hdl.handle.net/10195/27368

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By