Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Analýza syntetických potravinářských barviv pomocí kapalinové chromatografie

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorČesla, Petr
dc.contributor.authorPetruchová, Jana
dc.date.accepted2018-08-22
dc.date.accessioned2018-08-30T07:43:51Z
dc.date.available2018-08-30T07:43:51Z
dc.date.issued2018
dc.date.submitted2018-06-28
dc.description.abstractBakalářská práce se zabývá stanovením syntetických potravinářských barviv pomocí kapalinové chromatografie. Teoretická část se věnuje dělení, charakteristice a užití syntetických potravinářských barviv. Dále pak principu a instrumentaci vysokoúčinné kapalinové chromatografie se zaměřením na hydrofilní interakce včetně možností stanovení barviv v různých potravinách či tělních tekutinách. Experimentální část je zaměřena na možnost separace těchto barviv pomocí hydrofilní interakční kapalinové chromatografie.cze
dc.description.abstract-translatedBachelor thesis deals with determination of synthetic food dyes by liquid chromatography. Theoretical part is devoted to classification of food dyes, their characteristics and using of synthetic food dyes. Then principle and instrumentation of liquid chromatography with specialization on hydrophilic interactions including options of determination of dyes in variable foodstuffs or body fluids. Experimental part is focused to option of separation of these dyes by using hydrophilic interaction liquid chromatography.eng
dc.description.defence1. Prezentace výsledků bakalářské práce. 2. Diskuse k posudku vedoucího bakalářské práce. 3. Student/ka zodpověděla všechny otázky a připomínky k BP.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format49 s.
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)
dc.identifier.signatureD38399
dc.identifier.stag35196
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/71735
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezení
dc.subjectanalýzacze
dc.subjectbarvivacze
dc.subjecthydrofilní interakční kapalinová chromatografiecze
dc.subjectkapalinová chromatografiecze
dc.subjectsyntetická potravinářská barvivacze
dc.subjectanalysiseng
dc.subjectdyeseng
dc.subjecthydrophilic interaction liquid chromatographyeng
dc.subjectliquid chromatographyeng
dc.subjectsynthetic food dyeseng
dc.thesis.degree-disciplineKlinická biologie a chemiecze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programSpeciální chemicko-biologické oborycze
dc.titleAnalýza syntetických potravinářských barviv pomocí kapalinové chromatografiecze
dc.title.alternativeAnalysis of synthetic food dyes using liquid chromatographyeng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
Petruchova_J_Analyza_syntetickych_PC_2018.pdf
Velikost:
3.76 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (3.76 MB)
Náhled
Název:
CeslaP_Analyza_syntetickych_JP_2018.pdf
Velikost:
471.67 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (471.67 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KBBV FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.