Publikace: Problematika řešení a odstraňování dopravních nehod při přepravě zkazitelných potravin
Bakalářská práceOmezený přístupNačítá se...
Datum
Autoři
Šipoš, Ladislav
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
V práci bude nastíněna problematika právních předpisů týkajících se přepravy zkazitelných potravin. Dále bude analyzována technologie přepravního procesu zkazitelných potravin ve vybrané firmě. Důraz bude kladen zejména na hygienu a faktory ovlivňující kvalitu zkazitelných potravin při jejich přepravě. Nedílnou součástí práce bude modelový příklad dopravní nehody při přepravě zkazitelných potravin, jeho řešení a návrh na změnu některých právních předpisů týkajících se přepravy zkazitelných potravin.
Popis
Klíčová slova
ATP agreement, traffic accidents, hygiene, transportation, perishable foods, dohoda ATP, dopravní nehody, hygiena, přeprava, zkazitelné potraviny