Publikace: Analýza sirných sloučenin v česneku s využitím mikroextrakce na míchací tyčince
Článekopen accesspeer-reviewedpublished versionNačítá se...
Soubory
Datum
Autoři
Šuhajová, Dominika
Adam, Martin
Adámková, Karolína
Eisner, Aleš
Ventura, Karel
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Abstrakt
Studie je zaměřena na optimalizaci metody mikroextrakce na míchací tyčince pro izolaci těkavých sirných sloučenin česneku s následnou analýzou plynovou chromatografií s detektorem elektronového záchytu. Dle Plackett-Burmanova plánování byly vybrány signifikantní parametry ovlivňující extrakční proces a tyto byly dále optimalizovány dle principů centrálně kompozitního plánování experimentu.
Popis
Klíčová slova
Česnek, Těkavé sirné sloučeniny, SBSE, GC-ECD, Garlic, Volatile Sulphur Compounds, SBSE, GC-ECD