Stanovení tuků ve školních laboratořích

Publikace:
Stanovení tuků ve školních laboratořích

Závěrečná práceaccess-status.metadata.listelement.badge

dc.contributor.advisor	Tulka, Jiří
dc.contributor.author	Skvrnová, Jana
dc.date.accepted	2007
dc.date.accessioned	2009-06-29T11:36:08Z
dc.date.available	2009-06-29T11:36:08Z
dc.date.issued	2007
dc.description.abstract	Práce se zabývá stanovením tuků ve školních laboratořích. Je určena pro střední školy chemického a potravinářského směru, jako je například Střední průmyslová škola potravinářská v Pardubicích. V teoretické části je popsáno rozdělení tuků, jejich využití v průmyslovém, ale i potravinářském průmyslu. Nedílnou součástí textu je také přeprava, získávání a zpracování olejnin.	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	60 s.	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (sklad)	cze
dc.identifier.signature	D17845
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/33408
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.subject	obecná didaktika	cze
dc.subject	metodologie	cze
dc.thesis.degree-discipline	doplňující pedagogické studium	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.title	Stanovení tuků ve školních laboratořích	cze
dc.type	závěrečná práce	cze
dspace.entity.type	Publication

Nyní se zobrazuje 1 - 1 z 1