Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Využití chromatografických technik pro analýzu umělých sladidel

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorČeslová, Lenka
dc.contributor.authorŠkop, Tomáš
dc.date.accepted2021-08-24
dc.date.accessioned2021-09-06T07:31:21Z
dc.date.available2021-09-06T07:31:21Z
dc.date.issued2021
dc.date.submitted2021-07-08
dc.description.abstractTato bakalářská práce se zabývá stanovením umělých sladidel pomocí chromatografických technik. První část je věnována obecné charakteristice sladidel. Druhá část je zaměřena na vlastnosti, fyziologické účinky a využití umělých sladidel. Ve třetí části jsou popsány chromatografické techniky použité při stanovení umělých sladidel a následně jsou porovnány.cze
dc.description.abstract-translatedThis bachelor thesis deals with determination of artificial sweeteners by chromatographic techniques. The first part is devoted to general characteristics of sweeteners. The second part is focused on the properties, physiological effects and the application of artificial sweeteners. In the third part, the chromatographic techniques that were used in the determination of artificial sweeteners are described and compared.eng
dc.description.defenceMěření cukrů polarometrem, použití umělých sladidelcze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format48 s. (79 973 znaků)
dc.identifier.stag37938
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/78141
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsbez omezenícze
dc.subjectumělá sladidlacze
dc.subjectkapalinová chromatografiecze
dc.subjectplynová chromatografiecze
dc.subjectartificial sweetenerseng
dc.subjectliquid chromatographyeng
dc.subjectgas chromatographyeng
dc.thesis.degree-disciplineFarmakochemie a medicinální materiálycze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programFarmakochemie a medicinální materiálycze
dc.titleVyužití chromatografických technik pro analýzu umělých sladidelcze
dc.title.alternativeChromatographic techniques in analysis of artificial sweetenerseng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
SkopT_VyuzitiChromatografickych_LC_2021.pdf
Velikost:
1 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (1 MB)
Náhled
Název:
CeslovaL_VyuzitiChromatografickych_TS_2021.pdf
Velikost:
385.19 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (385.19 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works ÚOChT FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.