Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Izotachoforetické stanovení vybraných iontů ve vzorcích cukrů

Konferenční objektopen accesspeer-reviewedpublished
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.authorKovářová, Michaelacze
dc.contributor.authorBartoš, Martincze
dc.contributor.authorŠpůrová, Markétacze
dc.date.accessioned2019-05-22T08:49:00Z
dc.date.available2019-05-22T08:49:00Z
dc.date.issued2018cze
dc.description.abstractTato práce se zabývá izotachoforetickým stanovením vybraných iontů ve vzorcích cukrů. Byl stanovován obsah šesti aniontů (šťavelan, mravenčan, citronan, octan, mléčnan, pyrrolidonkarboxylan) a dvou kationtů (draslík, vápník) ve čtyřech různých druzích cukrů (řepný rafinovaný cukr, třtinový cukr, panela a kokosový cukr). Bylo zjištěno, že obsah iontů v panele a kokosovém cukru je několikanásobně vyšší než ve zbývajících dvou, tzn. že jsou výživově bohatší.cze
dc.description.abstract-translatedSix anions and two cations in four various types of sugars was determined by isotachophoresis.eng
dc.eventMonitorování cizorodých látek v životním prostředí XX. (25.04.2018 - 27.04.2018, Ovčárna pod Pradědem)cze
dc.formatp. 81-88cze
dc.identifier.isbn978-80-7560-154-4cze
dc.identifier.obd39882000cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/72884
dc.language.isoczecze
dc.peerreviewedyescze
dc.publicationstatuspublishedcze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.relation.ispartofMonitorování cizorodých látek v životním prostředí XX. : sborník ze semináře s mezinárodní účastícze
dc.rightsopen accesscze
dc.subjectIzotachoforézacze
dc.subjectanalýza cukrůcze
dc.subjectsugar analysiseng
dc.subjectisotachophoresiseng
dc.titleIzotachoforetické stanovení vybraných iontů ve vzorcích cukrůcze
dc.title.alternativeIsotachophoretic determination of selected ions in sugar sampleseng
dc.typeConferenceObjectcze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 1 z 1
Náhled
Název:
2018_Podivice_cukry.pdf
Velikost:
1.48 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
2018_Podivice_cukry.pdf (1.48 MB)

Kolekce

Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs
Publikační činnost akademických pracovníků FChT / FChT Research Outputs