Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Stanovení kyseliny askorbové v potravinách

Diplomová práceaccess-status.metadata.listelement.badge
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorVytřas, Karelcze
dc.contributor.authorPejchalová, Marcela
dc.contributor.refereecze
dc.date.accepted1997cze
dc.date.accessioned2007-09-30T12:48:17Z
dc.date.available2007-09-30T12:48:17Z
dc.date.issued1997
dc.description.abstractPráce je věnována stanovení kyseliny askorbové v ovocných džusech metodou diferenční pulzní voltametrie s využitím uhlíkových pastových elektrod.cze
dc.description.abstract-translatedcze
dc.description.departmentcze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format59 s.cze
dc.format.extentcze
dc.format.mimetypecze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD8117cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/22048
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightscze
dc.subjectKyselina askorbovácze
dc.subjectovocné džusycze
dc.subjectvoltametriecze
dc.subjectdiferenční pulzní voltametriecze
dc.subjectelektrodycze
dc.subjectuhlíkové pastové elektrodycze
dc.subjectstanovenícze
dc.thesis.degree-disciplinehodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorcze
dc.thesis.degree-namecze
dc.thesis.degree-programcze
dc.titleStanovení kyseliny askorbové v potravináchcze
dc.title.alternativeDetermination of ascorbic acid in foodstuffscze
dc.typediplomová prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.