Stereospecifická analýza acylglycerolů pomocí chirální HPLC/MS

Pavlačka, Martin

Publikace:
Stereospecifická analýza acylglycerolů pomocí chirální HPLC/MS

Diplomová práceOmezený přístup

dc.contributor.advisor	Lísa, Miroslav	cze
dc.contributor.author	Pavlačka, Martin
dc.contributor.referee	Hájek, Tomáš	cze
dc.date.accepted	2014	cze
dc.date.accessioned	2014-06-19T10:19:12Z
dc.date.available	2014-06-19T10:19:12Z
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	Acylglyceroly jsou skupina lipidů, které jsou významnou součástí lidské potravy. Biologická funkce těchto látek závisí na struktuře. Acylglyceroly tvořené jednou mastnou kyselinou se nazývají monoacylglyceroly. Obsahuje-li acylglycerol dvě mastné kyseliny hovoříme o diacylglycerolech, v případě tří mastných kyselin se jedná o triacylglyceroly. Kromě počtu mastných kyselin se mohou acylglyceroly lišit dle polohy a cis/trans konfigurace navázaných mastných kyselin a tím vytvářet různé typy izomerů (regioizomery, enantiomery). Analýza enantiomerů acylglycerolů byla uskutečněna s vyuţitím chirální HPLC/MS. K identifikaci acylglycerolů byla pouţita ionizační technika APCI. Byla provedena optimalizace sklonu gradientové eluce chirální HPLC/MS analýzy s cílem separovat co největší mnoţství enantiomerů triacylglycerolů. Bylo analyzováno 47 vzorků plazmy pacientů s kardiovaskulárními chorobami se snahou rozlišit jednotlivé skupiny pacientů na základě chirální separace triacylglycerolů. Pro analýzu monoacylglycerolů a diacylglycerolů byly testovány tři různé chirální stacionární fáze a charakterizováno jejich retenční chování. Při stereospecifické analýze acylglycerolů se setkáváme s problémem nedostupných standardů enantiomerů acylglycerolů. Z toho důvodu byla provedena syntéza standardů diacylglycerolů s vyuţitím 1 a 3-benzyl-sn-glycerolu a monoacylglycerolů s vyuţitím 1,2 a 2,3-isopropyliden-sn-glycerolu.	cze
dc.description.abstract-translated	Acylglycerols are class of lipids and as such they are an important part of a human nutriment. Their biological function strongly depends on the structure of molecule. Nomenclature is quite simple. Glycerol can be esterified with one, two or three fatty acids. Therefore they are named as mono, di or triacylglycerols. Besides the number of bonded fatty acids, they can differ in cis- or trans- isomerisation of the double bonds and form various types of isomers such as regioisomers and enantiomers. In this work analysis of acylglycerol enantiomers using chiral HPLC/APCI-MS was performed. Optimization of the chiral separation, most importantly the gradient steepness enabled the separation of wide range of triacylglycerol enantiomers. Acylglycerol species were identified by interpretation of APCI-MS spectra. Up to 47 samples of plasma from patients with cardiovascular diseases were analyzed. The aim was to statistically differentiate those patients by distinction in the triacylglycerol content. Three different chiral stationary phases were tested for the analysis of mono and diacylglycerols. Their retention behaviour was characterized in process. The diacylglycerol enantiomer standards from 1 and 3-benzyl-sn-glycerol and monoacylglycerols from 1,2 and 2,3-isopropyliden-sn-glycerol were synthesized for the use in stereospecific analysis.	eng
dc.description.defence	Student seznámil členy zkušební komise s obsahem své diplomové práce a odpověděl na dotazy.	cze
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	88 s.	cze
dc.format.extent	3961727 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)	cze
dc.identifier.signature	D31315	cze
dc.identifier.stag	23838	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/56587
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 15.5.2024	cze
dc.subject	Chiralni separace	cze
dc.subject	hmotnostní spektrometrie	cze
dc.subject	lipidy	cze
dc.subject	acylglyceroly	cze
dc.subject	stereospecifická analýza	cze
dc.subject	Chiral separation	eng
dc.subject	mass spectrometry	eng
dc.subject	lipids	eng
dc.subject	acylglycerols	eng
dc.subject	stereospecific analysis	eng
dc.thesis.degree-discipline	Analytická chemie	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie	cze
dc.title	Stereospecifická analýza acylglycerolů pomocí chirální HPLC/MS	cze
dc.title.alternative	Stereospecific analysis of acylglycerols using chiral HPLC/MS	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication