Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Kapalinová chromatografie antioxidantů coulometrickou detekcí

Diplomová práceaccess-status.metadata.listelement.badge
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorJandera, Pavelcze
dc.contributor.authorHájek, Tomáš
dc.contributor.refereecze
dc.date.accepted2004cze
dc.date.accessioned2007-09-30T12:00:18Z
dc.date.available2007-09-30T12:00:18Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractCílem práce byla analýza antioxidantů metodou kapalinové chromatografie s coulometrickou detekcí. Úkolem bylo nalezení optimálních podmínek separace a detekce pro stanovení těchto látek. Tyto podmínky byly použity na stanovení antioxidantů v mladině, sladině, pivě a vínu. Druhým úkolem byla charakterizace produktů elektrochemické reakce spektry ve viditelné a ultrafialové oblasti.cze
dc.description.abstract-translatedcze
dc.description.departmentKatedra analytické chemiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format73 s.cze
dc.format.extentcze
dc.format.mimetypecze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD13210cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/17024
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightscze
dc.subjectkapalinová chromatografiecze
dc.subjectcoulometrická detekcecze
dc.subjectfenolické sloučeninycze
dc.subjectflavonoidycze
dc.subjectAntioxidantycze
dc.thesis.degree-disciplinehodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-namecze
dc.thesis.degree-programcze
dc.titleKapalinová chromatografie antioxidantů coulometrickou detekcícze
dc.title.alternativeLiquid chromatography of antioxidants by coulometric detectioncze
dc.typediplomová prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.