Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Stanovení obsahu vitamínu C v různých druzích limonád

Bakalářská práceOmezený přístup
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorAdam, Martin
dc.contributor.authorPřívratská, Alena
dc.date.accepted2007
dc.date.accessioned2007-11-26T11:21:13Z
dc.date.available2007-11-26T11:21:13Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractTato práce se zabývá historií, fyzikálně–chemickými vlastnostmi a výskytem vitamínu C. Dále se zabývá stanovením vitamínu C v nealkoholických nápojích. Prakticky se zabývá stanovením vitamínu C v různých druzích limonád a minerálních vod jodometrickou a bromatometrickou titrací.cze
dc.description.abstract-translatedThis work is engaged in history, physiochemical properties and appearance of vitamin C. Then it is engaged in determination of vitamin C in soft drinks. In practice it is engaged in determination of vitamin C in various kinds of lemonades and mineral water by iodometric and bromatometric determinationcze
dc.description.departmentKatedra analytické chemiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format32 s.cze
dc.format.mimetypeapplication/pdfcze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD17729
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/27680
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsPráce není přístupnácze
dc.subjectiodometric determinationeng
dc.subjectbromatometric determinationeng
dc.subjectvitamín Ccze
dc.subjectKyselina askorbovácze
dc.subjectjodometrické stanovenícze
dc.subjectbromatometrické stanovenícze
dc.subjectAscorbic acidcze
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.cze
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleStanovení obsahu vitamínu C v různých druzích limonádcze
dc.title.alternativeDetermination of vitamin C content in various kinds of lemonadescze
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 1 z 1
Náhled
Název:
text.pdf
Velikost:
268.55 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
text.pdf (268.55 KB)

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.