Publikace: Kvalitativní analýza enzymu papainu a jeho schopnost štěpit kyselinu hyaluronovou
Diplomová práce| dc.contributor.advisor | Bílková, Zuzana | |
| dc.contributor.author | Kivoňová, Zuzana | |
| dc.contributor.referee | cze | |
| dc.date.accepted | 2006 | |
| dc.date.accessioned | 2007-09-30T12:39:29Z | |
| dc.date.available | 2007-09-30T12:39:29Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.description.abstract | Za účelem použití proteolytického enzymu papainu při přípravě a výrobě polysacharidů typu kyseliny hyaluronové o definované molekulové hmotnosti byla ověřována čistota komerčně dodávaného enzymu papainu a zaváděna metoda pro jeho purifikaci s požadavkem zachování vysoké enzymové aktivity a specifity štěpení. Následně byla monitorována čistota, enzymová aktivita a další parametry purifikovaného papainu. Byly optimalizovány podmínky separace polysacharidů typu kyseliny hyaluronové pomocí metody nativní PAGE se specifickou detekcí pomocí Alcianové modři a AgNO3. | cze |
| dc.description.abstract-translated | cze | |
| dc.description.department | Katedra biologických a biochemických věd | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
| dc.format | 123 s. | cze |
| dc.format.extent | cze | |
| dc.format.mimetype | cze | |
| dc.identifier | Univerzitní knihovna (sklad) | cze |
| dc.identifier.signature | D15273 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10195/21213 | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Univerzita Pardubice | cze |
| dc.rights | cze | |
| dc.subject | papain | cze |
| dc.subject | chitosan | cze |
| dc.subject | inhibitory | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | analýza biologických materiálů | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická | cze |
| dc.thesis.degree-name | cze | |
| dc.thesis.degree-program | cze | |
| dc.title | Kvalitativní analýza enzymu papainu a jeho schopnost štěpit kyselinu hyaluronovou | cze |
| dc.title.alternative | Qualitative analysis of enzyme papain and its capability to digest hyaluronic acid | cze |
| dc.type | diplomová práce | cze |
| dspace.entity.type | Publication |