Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Účinnost systému HACCP na mikrobiologickou kvalitu plnění minerálních vod

Diplomová práceaccess-status.metadata.listelement.badge
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorVytřasová, Jarmila
dc.contributor.authorOstrčil, Radek
dc.contributor.refereecze
dc.date.accepted2005
dc.date.accessioned2007-09-30T12:20:09Z
dc.date.available2007-09-30T12:20:09Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractCílem práce bylo ověření účinnosti systému HACCP ve stáčírně minerálních vod, zjištění zdroje kontaminace a navržení opatření na její odstranění.cze
dc.description.abstract-translatedcze
dc.description.departmentKatedra analytické chemiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format68 s.cze
dc.format.extentcze
dc.format.mimetypecze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD13941
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/19237
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightscze
dc.subjectminerální vodycze
dc.subjectplněnícze
dc.subjectmikrobiální kontaminacecze
dc.thesis.degree-disciplinehodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-namecze
dc.thesis.degree-programcze
dc.titleÚčinnost systému HACCP na mikrobiologickou kvalitu plnění minerálních vodcze
dc.title.alternativeEffektiveness of HACCP system on the microbiological quality of the bottled mineral waterseng
dc.typediplomová prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.