Publikace: Intolerance laktózy vs. Alergie na mléko
Bakalářská práceOmezený přístupNačítá se...
Datum
Autoři
Přikryl, Jakub
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou zdravotních komplikací spojených s příjmem laktózy a mléka ve stravě. Je popsán rozdíl mezi intolerancí laktózy a alergií na bílkovinu kravského mléka, které jsou často zaměňovány. Jsou popsány příčiny a příznaky obou stavů a jsou uvedeny alternativní potraviny pro pacienty trpící těmito nemocemi.
Popis
Klíčová slova
Lactose, lactose intolerance, allergy, milk allergy, laktóza, intolerance laktózy, alergie, bílkovina kravského mléka