Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
HPLC/MS analýza polyfenolických látek v chmelu a pivu

Diplomová práceaccess-status.metadata.listelement.badge
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorHolčapek, Michal
dc.contributor.authorDrštičková, Jitka
dc.contributor.refereecze
dc.date.accepted2006
dc.date.accessioned2007-09-30T12:16:17Z
dc.date.available2007-09-30T12:16:17Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractStudium fragmentačního chování standardů polyfenolických látek pomocí APCI a ESI ionizace. Analýza vzorků chmelových extraktů a piva pomocí HPLC ve spojení s APCI/MS. Kvantitativní analýza polyfenolických látek v chmelu a pivu pomocí UV a APCI/MS. Studium antioxidačních vlastností vybraných vzorků chmele a piva.cze
dc.description.abstract-translatedcze
dc.description.departmentKatedra analytické chemiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format60 s.cze
dc.format.extentcze
dc.format.mimetypecze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD15269
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/18818
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightscze
dc.subjectHmotnostní spektrometriecze
dc.subjectVysokoúčinná kapalinová chromatografiecze
dc.subjectionizacecze
dc.subjectchmelcze
dc.subjectpivocze
dc.subjectantioxidační kapacitacze
dc.thesis.degree-disciplinehodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-namecze
dc.thesis.degree-programcze
dc.titleHPLC/MS analýza polyfenolických látek v chmelu a pivucze
dc.title.alternativeHPLC/MS analysis of polyfenolic compounds in hops and beercze
dc.typediplomová prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.