Publikace: Elektrochemické stanovení citrulinu
Diplomová práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato diplomová práce se zaměřuje na stanovení L-citrulinu elektrochemickými metodami. Citrulin je aminokyselina, která se užívá ve formě doplňku stravy a zkoumá se jako indikátor střevních nebo nefrotických poruch a pro podporu anabolismu. Optimalizace stanovení L-citrulinu byla provedena pomocí voltametrických technik na elektrodách uhlíkového typu.
Popis
Klíčová slova
L-citrulin, doplněk stravy, elektrochemické stanovení, elektrody, L-citrulline, food supplement, electrochemical determination, electrodes