Publikace: Elektroanalýza trans-anetholu
Konferenční objektopen accesspeer-reviewedpublishedNačítá se...
Soubory
Datum
Autoři
Jashari, Granit
Frühbauerová, Michaela
Mikysek, Tomáš
Švancara, Ivan
Metelka, Radovan
Sýs, Milan
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
BEST Servis
Abstrakt
Byla vyvinuta nová elektroanalytická metoda pro stanovení trans-anetholu. Metoda je založena na anodické oxidaci látky v acetonitrilu na uhlíkové pastové elektrodě modifikované dodecylsíranem sodným (40 % hm.). Mechanismus elektrochemické oxidace trans-anetholu byl určen s využitím elektrody ze skelného uhlíku. Voltametrické stanovení trans-anetholu za optimálních podmínek bylo charakterizováno lineárním rozsahem 2,3−196,1 µmol l−1, citlivostí 0,1122 µA L µmol−1 a detekčním limitem 0.7 µmol l−1. Ke stanovení látky v koření a cukrovinkách byla použita metoda standardního přídavku a výsledky byly ve shodě s referenční metodou RP-HPLC.
Popis
Klíčová slova
trans-anethol, uhlíková pastová elektroda, dodecylsíran sodný, diferenční pulzní voltametrie, trans-Anethole, carbon paste electrode, sodium dodecyl sulfate, differential pulse voltammetry