Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Porovnání složení bezalkoholických a alkoholických piv

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorHájek, Tomášcze
dc.contributor.authorNovotný, Jan
dc.date.accepted2012cze
dc.date.accessioned2012-09-14T04:42:28Z
dc.date.available2012-09-14T04:42:28Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractTato práce se zabývá porovnáním složení bezalkoholických a alkoholických piv. V rešeršní části se pojednává o technologii výroby bezalkoholický piv. V experimentální části se porovnávají rozdíly v obsahu jednotlivých složek bezalkoholických a alkoholických piv na základě laboratorního rozboru.cze
dc.description.abstract-translatedThis work presents a comparison between the composition of non-alcoholic and alcoholic beers. The search section deals with the production technology non-alcoholic beers. The experimental section compares the differences in the content of individual components of non-alcoholic beers and alcoholic beers on the basis of laboratory analysis.eng
dc.description.defenceStudent přednesl obhajobu své bakalářské práce a zodpověděl dotazy zkušební komise.cze
dc.description.departmentKatedra analytické chemiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format46 s.cze
dc.format.extent2778748 bytescze
dc.format.mimetypeapplication/pdfcze
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)cze
dc.identifier.signatureD27426cze
dc.identifier.stag17734cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/47480
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezenícze
dc.subjectpivocze
dc.subjectnealkoholické pivocze
dc.subjecttechnologie nealkoholických pivcze
dc.subjectstanovení složek pivacze
dc.subjectporovnání složek pivcze
dc.subjectbeereng
dc.subjectnon-alcoholic beereng
dc.subjecttechnology of non-alcoholic beereng
dc.subjectanalysis of comparment of beereng
dc.subjectcomparison of the composition of beerseng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.cze
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titlePorovnání složení bezalkoholických a alkoholických pivcze
dc.title.alternativeComparison of the composition of non-alcoholic and alcoholic beerseng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
HájekT_Porovnani slozeni_JN_2012.pdf
Velikost:
334.95 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
posudek vedoucího
posudek vedoucího (334.95 KB)
Náhled
Název:
NovotnyJ_Porovnani slozeni_TH_2012.pdf
Velikost:
2.65 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
bakalářská práce
bakalářská práce (2.65 MB)

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.
Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)