Publikace: Příprava reálných vzorků pro dvoudimenzionální kapalinovou chromatografii přírodních antioxidantů
Diplomová práceOmezený přístupNačítá se...
Datum
Autoři
Holasová, Šárka
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato diplomová práce se zabývá přípravou různých vzorků obsahujících přírodní antioxidanty pro celostní dvoudimenzionální kapalinovou chromatografii. Jejím úkolem je optimalizovat podmínky různých extrakčních technik a tyto metody porovnat. Pro získání co nejvyšších koncentrací polyfenolických látek z pevných vzorků byla použita ultrazvuková extrakce v ultrazvukové lázni a pomocí ultrazvukové sondy, dále Soxhletova extrakce a extrakce tuhou fází. Získané poznatky byly aplikovány na analýzu vzorků pomocí celostní dvoudimenzionální kapalinové chromatografie.
Popis
Klíčová slova
Antioxidanty, extrakce, dvourozměrná kapalinová chromatografie, povrchově porézní částice, Antioxidants, extraction, two-dimensional liquid chromatography, porous surface particles