Digitální knihovnaUPCE
 

Význam hořčíku ve výživě člověka

Bakalářská práce
Jednoduchý záznam
dc.contributor.advisorČervenka, Libor
dc.contributor.authorLenčová, Jana
dc.date.accepted2016-08-23
dc.date.accessioned2016-09-02T04:23:46Z
dc.date.available2016-09-02T04:23:46Z
dc.date.issued2016
dc.date.submitted2016-06-17
dc.description.abstractV teoretické části bakalářské práce se pojednává o důležitosti prvku (hořčíku), je zde popsána obecná charakteristika, fyziologické a biochemické funkce. Následně se práce věnuje metabolismu hořčíku v lidském organismu. Jsou zde uvedeny zdroje, zvýšená potřeba a doporučené denní dávky hořčíku. Dále se zaměřuje na projevy nedostatku a nadbytku hořčíku. Základem praktické části byl dotazník. V jeho první polovině byly zjišťovány příznaky způsobené nedostatkem hořčíku a činnost vyžadující zvýšený příjem. V druhé polovině dotazníku bylo zjišťováno, zda respondenti konzumují potraviny s vyšším obsahem hořčíku nebo pijí minerální vodu Magnesia.cze
dc.description.abstract-translatedThe theoretical part of the thesis discussed the importance of the element (magnesium, and also described general characteristics, its physiological and biochemical functions. Subsequently, the work deals with magnesium metabolism in the human body. The main food sources, increased need and recommended daily allowance of magnesium were mentioned. It also focused on deficiency and excess intake of magnesium. The basis of the practical part was questionnaire . In the first half symptoms caused by magnesium deficiency were found out. In the second half of the questionnaire, it was investigated whether the respondents consume foods with a high content of magnesium and drinking mineral water Magnesia.eng
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format62 s.
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)cze
dc.identifier.signatureD35508
dc.identifier.stag30687
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10195/65506
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsPouze v rámci univerzity
dc.subjecthořčíkcze
dc.subjectnedostatekcze
dc.subjectléčbacze
dc.subjectkonzumacecze
dc.subjectpotravinycze
dc.subjectdotazníkcze
dc.subjectmagnesiumeng
dc.subjectdeficiencyeng
dc.subjecttreatmenteng
dc.subjecteatingeng
dc.subjectfoodeng
dc.subjectquestionnaireeng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleVýznam hořčíku ve výživě člověkacze
dc.title.alternativeThe importance of magnesium in human nutritioneng
dc.typebakalářská prácecze

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
CervenkaL_Vyznam horciku_JL_2016.pdf
Velikost:
1.24 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (1.24 MB)
Náhled není k dispozici
Název:
LencovaJ_Vyznam horciku_LC_2016.pdf
Velikost:
1.24 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (1.24 MB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)
Načíst další