Studijní obor:Udržitelný rozvoj v chemii a technologii
Abstrakt:
Tato diplomová práce se věnuje studiu voltametrického chování hydroxokobalaminu, jednoho z derivátů vitamínu B12, na bórem dopované diamantové elektrodě a vývoji metody jeho stanovení. Teoretická část obsahuje stručné informace o voltametrii konkrétně o její historii,běžně používaných voltametrických technikách a pracovních elektrodách. Další část je věnována vlastnostem kobalaminů a jejich voltametrickému chování. V experimentální části je popsána optimalizace podmínek stanovení s využitím diferenční pulzní voltametrie. Navržená metoda byla úspěšně použita ke stanovení hydroxokobalaminu v potravinových doplňcích stravy.
