Biologická aktivita hydrolátů získaných z rostlinných matric

Švarcová, Karolína; Šilha, David; Pejchalová, Marcela; Moučková, Kristýna; Bajerová, Petra; Bajer, Tomáš

Digitální knihovna UPCE
→
Univerzita Pardubice
→
Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs
→
Zobrazit záznam

dc.contributor.author	Švarcová, Karolína	cze
dc.contributor.author	Šilha, David	cze
dc.contributor.author	Pejchalová, Marcela	cze
dc.contributor.author	Moučková, Kristýna	cze
dc.contributor.author	Bajerová, Petra	cze
dc.contributor.author	Bajer, Tomáš	cze
dc.date.accessioned	2021-05-15T18:45:42Z
dc.date.available	2021-05-15T18:45:42Z
dc.date.issued	2020	cze
dc.identifier.isbn	978-80-973411-1-4	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/77338
dc.description.abstract	Rostliny produkují mnoho těkavých sloučenin, které jsou využívány pro výrobu esenciálních olejů (EO). Nejpoužívanější metodou sloužící k zisku EO zůstává destilace, vedlejší produkty destilace esenciálních olejů jsou hydroláty. Hydroláty patří mezi přírodní látky obsahující mnoho bioaktivních látek s antimikrobiálními účinky. Cílem studie je rozšířit současné znalosti o chemickém složení a antimikrobiální aktivitě hydrolátů získaných z levandule (Lavandula angustifolia Mill.), hřebíčku (Syzygium aromatum L.), fenyklu (Foeniculum vulgare Mill.) a bobkového listu (Laurus nobilis L.). Jednotlivé hydroláty získané destilací byly analyzovány pomocí GC-FID a GC-MS. Antimikrobiální aktivita těchto hydrolátů byla hodnocena proti širokému spektru bakteriálních kmenů pomocí diskové difúzní metody. Výsledky ukázaly významnou antimikrobiální aktivitu, zejména u zakoncentrovaných hydrolátů pomocí SPE. Modifikovaná Christensenova metoda byla použita ke sledování tvorby biofilmu u vybraných bakteriálních kmenů v přítomnosti nezakoncentrovaných a zakoncentrovaných hydrolátů.	cze
dc.format	p. 27	cze
dc.language.iso	cze	cze
dc.publisher	Československá společnost mikrobiologická	cze
dc.relation.ispartof	Čo nového v mikrobiológii	cze
dc.rights	pouze v rámci univerzity	cze
dc.subject	hydroláty	cze
dc.subject	GC-FID	cze
dc.subject	GC-MS	cze
dc.subject	antimikrobiální aktivita	cze
dc.subject	biofilm	cze
dc.subject	hydrolates	eng
dc.subject	GC-FID	eng
dc.subject	GC-MS	eng
dc.subject	antimicrobial activity	eng
dc.subject	biofilm	eng
dc.title	Biologická aktivita hydrolátů získaných z rostlinných matric	cze
dc.title.alternative	Biologic activity of hydrolates obtained from plant matrices	eng
dc.type	ConferenceObject	cze
dc.description.abstract-translated	Plants produce many volatile compounds that are used to make essential oils (EO). Distillation remains the most used method for obtaining EO, by-products of the distillation of essential oils are hydrolates. Hydrolates are among the natural substances containing many bioactive substances with antimicrobial effects. The aim of the study is to expand current knowledge about the chemical composition and antimicrobial activity of hydrolates obtained from lavender (Lavandula angustifolia Mill.), clove (Syzygium aromatum L.), fennel (Foeniculum vulgare Mill.) and bay leaf (Laurus nobilis L.). Hydrolates obtained by distillation were analyzed by GC-FID and GC-MS. The antimicrobial activity of these hydrolates was evaluated against a wide range of bacterial strains using the disk diffusion method. The results showed significant antimicrobial activity, especially for concentrated hydrolates by SPE. The modified Christensen method was used to monitor biofilm formation in selected bacterial strains in the presence of non-concentrated and concentrated hydrolates.	eng
dc.event	Čo nového v mikrobiológii 2020 (02.07.2020 - 05.07.2020, Štrbské pleso)	cze
dc.peerreviewed	yes	cze
dc.publicationstatus	postprint	cze
dc.identifier.obd	39884981	cze