Moje diplomová práce se zabývala studiem enzymů cholinesteráz (acetylcholinesterázy a butyrylcholinesterázy) a jejich možných inhibitorů. Teoretická část této práce se zabývá popisem jejich struktury, funkce a významu v organismu. Dále se věnuje inhibici cholinesteráz, klasifikaci a vlastní struktuře různých inhibitorů. V teoretické části této práce jsou popsány metody stanovení anticholinergních aktivit inhibitorů a také je popis Schiffových bází, které budou v této práci experimentovány.
V experimentální části se tato práce zabývá stanovením aktivity enzymového preparátu (acetylcholinesterázy a butyrylcholinesterázy) a hodnot IC50 studovaných inhibitorů pomocí kolorimetrické Ellmanovy metody. Experimentální část je také věnována stanovení rozdělovacího koeficientu Kow studovaných inhibitorů v systému 1-oktanol:voda.
