Toxinogenní plísně rodu Fusarium v ječmeni
Diplomová práce Náhled není k dispozici
Datum publikování
2019
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Diplomová práce představuje multiplexní metodu polymerázové řetězové reakce pro specifickou detekci rodu Fusarium spolu s průkazem Tri5 genu, klíčového pro produkci trichothecenových mykotoxinů. Dále uvádí metody druhové identifikace fuzárií, se zaměřením na F. graminearum, F. avenaceum, F. sporotrichioides, F. poae, F. langsethiae a F. tricinctum. Optimální metody jsou využity pro hodnocení výskytu plísní rodu Fusarium ve vzorcích ječmene. Poslední část je věnována detekci vybraných trichothecenových mykotoxinů pomocí HPLC/MS.
Rozsah stran
108 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
bez omezení
Název akce
ISBN
Studijní obor
Hodnocení a analýza potravin
Studijní program
Chemie a technologie potravin
Signatura tištěné verze
D40184
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
plísně, rod Fusarium, identifikace plísní, fuzarióza klasů, analýza mykotoxinů, molds, genus Fusarium, identification of molds, Fusarium head blight, analysis of mycotoxins