Analýza těkavých organických látek v přírodních matricích metodou HS-SPME/GC-MS
Disertační práceaccess-status.open.listelement.badgeDatum publikování
2018
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Disertační práce je zaměřena na analýzu těkavých organických látek ve vzorcích přírodního
materiálu. Zabývá se aplikací prekoncentračních technik, extrakčních technik (mikroextrakce
tuhou fází, destilace, extrakce nadkritickou tekutinou) a použitím analytických separačních
metod pro identifikaci, příp. semikvantifikaci těkavých sloučenin charakteristických pro
některé přírodní materiály či produkty z nich vyrobené.
Teoretická část disertační práce je věnována poznatkům o silicích, principům a aplikacím
extrakčních metod. Poměrná část práce je soustředěna na mikroextrakci tuhou fází, jež je
prioritní extrakční metodou v disertační práci. Rovněž je v práci obsáhlá část o plynové
chromatografii ve spojení s hmotnostní spektrometrií.
Experimentální část disertační práce je rozdělena na tři hlavní kapitoly, kterými jsou
problematika extrakce těkavých sloučenin přítomných v okvětních lístcích růží, analýza
různých druhů alkoholických nápojů a charakterizace profilu těkavých látek tonkových bobů.
Základní informace o zkoumaných matricích jsou vypsány v teoretické části práce,
v praktické části jsou uvedeny použité chemikálie, přístroje a analytické postupy, včetně
jejich optimalizace. Každá kapitola obsahuje vlastní sekci, kde jsou diskutovány dosažené
výsledky, z nichž některé byly publikovány v odborných zahraničních časopisech.
Rozsah stran
167 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Bez omezení
Název akce
ISBN
Studijní obor
Analytická chemie
Studijní program
Analytická chemie
Signatura tištěné verze
D38798
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
HS-SPME/GC-MS, růže, alkoholické nápoje, tonkové boby, Dipteryx odorata, HS-SPME/GC-MS, roses, alcoholic beverages, tonka beans, Dipteryx odorata